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小角楼

以川东北优质五粮为主料,佐以大巴山纯正山泉,通过多种菌种发酵精酿而成。自然好酒,尽得自钱垂青,“特曲”小角楼,出酒藏于山水之间,呼吸川北宜人气候,待得时间恰如其分的到来,妙味终得升华,得山水之情,彰浓醇之风,尽显川派典范,皆在举杯之间。小角楼起源于明末清初,扩建于1981年,1998年开始第二次创业,2001年改制为四川小角楼酒业有限责任公司,2013年被成都远鸿集团收购改名为四川远鸿小角楼酒业有限公司。 公司现拥有资产总额4.5亿元,占地 900余亩,拥有员工1200人,其中大专以上文化程度各类专业技术人才200余人,现已形成以白酒研发、生产、销售为主体,集红酒、包装、运输等多项产业于一体的企业集团。公司连续两年荣获“中国白酒工业百强企业”,2006年荣获“中国驰名商标”。

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江口醇

享有"四川第一醇"美誉的"江口"牌江口醇系列酒,采用优质红粮和山泉,辅以大巴山特有的20多种中草药制曲,经独创的"窖中窖"复式发酵工艺生产而出,酒质上乘,浓酱兼香;以江口醇文化传统为依托,以博采众长的包容意识和全心、全过程的服务去诠释品牌和精心设计的外包装,赋予了产品独特的灵性,深受广大消费者喜爱。主导产品有8大系列50余个品牌,先后获得"日本东京第三届酒饮料国际博览会质量金奖"、"四川省名牌产品"、"中国专利十年成就展金奖"等40余项殊荣,成为酒类知名品牌,被誉为"第七朵金花"。

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朱老头腊肉

朱老头腊肉已有多年的历史。每逢冬腊月,即“小雪”至“立 春”前,人都会腌制腊肉。腌制方法就是用食盐,配以一定 的香料,腌入缸中。七至十五天后,用棕叶绳索串挂起来,再选用 柏树枝、甘蔗皮、椿树皮生火慢慢熏烤而成。熏上几块腊肉,品品 腊味,已经成为了一种习俗。而时至今日,朱老头腊肉已经成为地 地道道的土特产,吸引了无数慕名而来的游客。

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扬势风味风干鱼

平昌县杨势鲜合渔会鱼汇有限公司地处“千河之省”四川的东北边巴山革命老区,境内巴河为长江上游的支流之一,原生态保持良好,生长的野生鱼肉质鲜嫩,营养丰富。公司努力发展传统捕鱼,手工制作鱼干技艺,打造以鱼文化为主题的水产制品企业,所生产的“杨势”牌巴河风干鱼,河河风味鱼系精选巴河流域优质野生鱼,采用祖传配方经过20于道手工工序精致而成,其“色、香、味、形”独具浓郁巴山老区风格,成为宣传巴山老区的绿色名片。

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何大妈口香豆瓣

何大妈口香豆瓣厂成立于2003年。“何大妈”口香豆瓣是巴中地区著名的特产,产品是采用百年祖传传统工艺酿制而成的风味食品 ,已有口香豆瓣、红豆腐、甜蒜、红油团葱等系列产品。在四川省、市、区各级党委、政府的支持和帮助下,在企业创始人何桂珍女 士的带领下,产品已被销(送)往成都、北京、上海、广州、香港、新加坡等国家和地区,并获得广大消费者一致好评。2005年4月 ,何大妈被评为四川省劳动模范、2012年荣获“巴中市知名商标”。何大妈口香豆瓣选用优质胡豆、辣椒、花椒、生姜、团葱、豇 豆、红豆腐、大蒜、刀豆角等20多种全天然绿色原料,全手工精制而成,不蒸、不炸、开坛既食、色美味鲜,麻辣适中,开脾开胃 ,增进食欲。自2004年底进入平昌市场,2005年5月进入巴中市场以来,获得广大消费者一致好评,被公认为是目前巴中乃至成都 市场上最好吃的豆瓣。2005年7月,荣获巴中市重点民营科技企业。2005年8月,荣获巴中市十佳农副产品知名商标。

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